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DOMAINE DE CARBONNIEU
Sélection prestige 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nettement dominant (93 %), le sémillon est complété par le sauvignon et la muscadelle. Dorée et limpide avec beaucoup de transparence, la robe met en confiance et prépare au développement important du bouquet (fruits exotiques et raisins de Corinthe). La richesse en sucres et le gras supportent une belle progression aromatique jusqu'à une finale des plus réussies. Une bouteille à savourer dans cinq ans sur un fromage à pâte persillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de carbonnieu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN CHARRIER
6, les Chons
33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 64 48
F: 05 56 76 64 48
@: vignobles.charrier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de carbonnieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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