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DOMAINE DE CANTAGREL
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Forte de quarante-deux adhérents, la cave propose une palette de vins d'une jolie régularité. Quatre marcillac obtiennent une étoile dans cette édition: la cuvée Tradition 2006 rosé (3 à 5 €), le 2005 rouge élevé en fût de chêne, le Domaine de Ladrecht 2005 rouge, ainsi que le Domaine de Cantagrel qui brille de nuances violacées et révèle un fruité de qualité. Ce vin laisse une meilleure impression encore au palais, plus aromatique, plus fraîche. La structure est bien présente, mais sans agressivité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cantagrel
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU VALLON
RD840
12330 Valady
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 72 70 21
F: +33 5 65 72 68 39
@: kasper.ibfelt@groupe-unicor.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de cantagrel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
-
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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