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DOMAINE DE CANDIE
Le Tradition 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La ville de Toulouse mène avec succès un vignoble établi à ses portes. Belle robe soutenue, nez de cassis pour ce Tradition. Bouche nette, bien équilibrée aux accents de fruits rouges. Après une attaque souple, la dégustation continue sur des tanins fins, fondus et qui ne manquent pas de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de candie
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RÉGIE AGRICOLE DE LA VILLE DE TOULOUSE
domaine de Candie 17, chemin de la Saudrune
31100 Toulouse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 61 07 51 65
F: 05 61 07 38 88
@: pierrette.bernhardt@mairie-toulouse.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.