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DOMAINE DE CAMBARET
Cuvée des Gravettes 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sébastien Truc, après des études de viticulture et d'oenologie en Bourgogne, rejoint son père Francis en 2003 au sein du domaine familial (29ha d'un seul tenant). Respectueux de la tradition en vigne comme en cave, il assure toutes les étapes de la production et privilégie la vente directe au domaine.

Un assemblage traditionnel (rolle, sémillon, clairette) pour ce joli blanc tonique et frais, long et distingué, fruité de bout en bout. Un vin flatteur et cohérent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cambaret
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS TRUC
4, rue Louis-Chauvin
83136 Garéoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 88 81
@: domainedecambaret@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de cambaret, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : apéritif

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.