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DOMAINE DE CALADROY
Expression 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Caladroy est une imposante forteresse médiévale, qui gardait jadis la frontière entre la France et l'Espagne. C'est maintenant un domaine de 560 ha d'un seul tenant, dont 130 de vignes. Son blanc Expression marie le chardonnay (60 %) au macabeu (35 %) et à un soupçon de muscat. La robe est claire et jeune, le nez, puissant, mêle la pêche et les fleurs blanches. Ces arômes s'épanouissent et s'attardent longuement dans une bouche ample et fraîche.
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Guide 2015
Vin très réussi
Rosée des vignes 2013 (13000b.): un pur grenache aux parfums délicats de fleurs et de litchi, frais et équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de caladroy
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 -
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE CALADROY

66720 Bélesta
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 57 10 25
F: +33 4 68 57 27 76
@: chateau.caladroy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de caladroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet fermier à la crème

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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