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DOMAINE DE CAGUELOUP
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le rouge 2004 de Richard Prebost est un vin bien construit. Le palais souple évolue vers un bon équilibre, sur des tanins présents mais de qualité. La finale décline longuement des notes chaleureuses de fruits rouges mûrs, de cuir et d'épices. L'ensemble, très harmonieux, accompagnera dans trois ou quatre ans une épaule d'agneau confite à l'ail. Le blanc 2006 (8 à 11 €) offre une fraîcheur citronnée et du volume. Il sera apprécié de l'apéritif jusqu'à la fin d'un repas maritime. Il obtient aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cagueloup
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE CAGUELOUP
267, chem. de la Verdelaise
83270 Saint-Cyr-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 26 15 70
F: +33 4 94 26 54 09
@: domainedecagueloup@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de cagueloup, se déguste en accords avec les mets suivants :

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