DOMAINE DE CABROL Cuvée Vent est 2002 - rouge

Languedoc • Cabardès

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Cabrol Cuvée Vent Est 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Claude Carayol est bien le phare de cette appellation en recevant cette année encore le coup de coeur. Sa rigueur met en valeur un terroir d'exception; ce vigneron sait attendre la lente maturation des raisins. Nul besoin dans ce cas d'élever dans du bois; c'est la quintessence du fruit qui s'exprime. Le vin est riche et puissant avec des arômes étonnants de réglisse sur fond d'épices, de cannelle. Sa richesse aromatique accompagne toute la dégustation. Sa grande longueur participe à son charme.

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Détail du vin Domaine De Cabrol Cuvée Vent Est 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cabrol Cuvée Vent Est 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cabrol Cuvée Vent Est 2002 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cabrol Cuvée Vent Est 2002 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cabrol Cuvée Vent Est 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cabrol Cuvée Vent Est 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE CABROL

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabardès