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DOMAINE DE CABASSE
Séguret Cuvée de la Casa Bassa 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux étiquettes très différentes: l'une design, l'autre, habillant la cuvée Garnacho, bucolique pour un vin assemblant counoise (6 %), cinsault (7 %), carignan (6 %) et syrah (6 %) au grenache. Ses arômes de fruits à l'eau-de-vie et de boisé ont séduit le jury qui lui attribue une étoile, tout comme à cette Casa Bassa, composée des seuls grenache (55 %) et syrah, et qui est à son apogée. Robe rouge cerise, franche et nette, joli nez évolué (épices, tabac, pruneau), que nous retrouvons en bouche où règne un bel équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cabasse
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE CABASSE
rte de Sablet
84110 Séguret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 91 12
F: +33 4 90 46 94 01
@: info@cabasse.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de cabasse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.