DOMAINE DE CABARROUY Doux Cuvée Passerillage 2007 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine De Cabarrouy Doux Cuvée Passerillage 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À l'origine vignerons dans le muscadet, Patrice Limousin et Freya Skoda optent en 1988 pour d'autres horizons, face à la chaîne des Pyrénées. Leur moelleux de petit manseng, jaune doré aux reflets de chaume, dévoile à l'aération des notes de truffe blanche et d'agrumes, agrémentées de poire et d'ananas. Portée par une fraîcheur citronnée, la bouche fait preuve d'équilibre et de longueur, terminant sur une note plus douce qui rappelle les agrumes confits et la mirabelle. Suggestion d'accord: un fromage de brebis.

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Détail du vin Domaine De Cabarrouy Doux Cuvée Passerillage 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cabarrouy Doux Cuvée Passerillage 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cabarrouy Doux Cuvée Passerillage 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cabarrouy Doux Cuvée Passerillage 2007 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cabarrouy Doux Cuvée Passerillage 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cabarrouy Doux Cuvée Passerillage 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE CABARROUY

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon