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DOMAINE DE BRULLY
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé durant les années 1980, ce domaine s'est fait sa place au soleil des crus. Son aloxe-corton équilibré, concentré, mais aux tanins fondus, est en pleine forme. Sous une teinte rouge cassis, on débusque des senteurs sauvages et animales qui rappellent les romans de Vincenot. Une petite pointe de framboise et d'épices apparaît en finale. Vous choisirez un plat riche en saveur (lapin de garenne, par exemple) pour mettre en valeur sa nature généreuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de brully
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE SAINT-ABEL
4, rue du Ban
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 32 92
F: 03 80 21 35 00
@: saint-abel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de brully, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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