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DOMAINE DE BRIZÉ
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine angevin a montré, coups de coeur à l'appui, tout son savoir-faire, aussi bien en vins tranquilles qu'en vins effervescents. À partir de chenin (40 %), de chardonnay (30 %) et de cabernet, il a élaboré un crémant vieilli vingt-quatre mois sur lattes – une durée nécessaire pour obtenir une bouteille de caractère. La robe jaune pâle à reflets gris, animée d'une effervescence délicate et persistante, attire, tout comme les parfums mêlant les fruits mûrs et des notes empyreumatiques. À la fois riche et fraîche, la bouche affiche un bel équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de brizé
GARDE :
-
PRODUCTION :
8300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE BRIZÉ
Line et Luc Delhumeau 36, rue des Jonchères - village de Cornu
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 43 35
F: 02 41 59 66 90
@: contact@domainedebrize.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de brizé, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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