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DOMAINE DE BRIZE
1999

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette vaste exploitation de 38 ha mérite une halte pour la saveur particulière de ses vins. Et son anjou 99 d'un beau pourpre très brillant est loin de démériter. Son nez de raisins surmûris évoque les fruits rouges confiturés. La première impression gustative est aussi fort agréable. Dans le prolongement, le velouté, le gras et la bonne longueur ne font que renforcer le plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de brize
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE BRIZÉ
Line et Luc Delhumeau 36, rue des Jonchères - village de Cornu
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 43 35
F: 02 41 59 66 90
@: contact@domainedebrize.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de brize, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.