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DOMAINE DE BRIN
Pur braucol 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d’un très ancien cépage gaillacois, le braucol, ce vin à la robe grenat intense a été élaboré dans une cave en pierre calcaire blanche, caractéristique du domaine et de son terroir. Il développe un nez bien typé aux notes de poivron et de bâton de réglisse. Souple à l’attaque, la bouche présente du gras et des tanins enrobés et aromatiques. Bel ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de brin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).