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DOMAINE DE BRIN
Pur braucol 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d’un très ancien cépage gaillacois, le braucol, ce vin à la robe grenat intense a été élaboré dans une cave en pierre calcaire blanche, caractéristique du domaine et de son terroir. Il développe un nez bien typé aux notes de poivron et de bâton de réglisse. Souple à l’attaque, la bouche présente du gras et des tanins enrobés et aromatiques. Bel ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de brin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.