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DOMAINE DE BOURNET
Cuvée Chris 2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté au coeur des gorges de l'Ardèche, dans le cadre d'un magnifique mas du XVIIes., ce domaine familial se plaît à élaborer des vins originaux et de grand caractère. La cuvée Chris (assemblage de cabernet-sauvignon et de merlot), élevée douze mois en fût de chêne, séduit par sa couleur rouge profond, son nez expressif (épices, notes minérales), sa puissance et son équilibre parfait. Elle possède en outre un bon potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bournet
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

OLIVIER DE BOURNET
domaine de Bournet
7120 Grospierres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 39 68 20
F: 04 75 39 06 96
@: info@domaine-de-bournet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.