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DOMAINE DE BOULLERY
2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin de pays est l'archétype de ce qu'un vin de terroir devrait être, sans exubérance certes, mais avec des qualités d'authenticité et de franchise. Des arômes de fruits bien mûrs sont nettement perceptibles au nez alors que la bouche donne une impresssion de rondeur et d'équilibre sur des notes de fraise et de framboise. La structure tannique est bien présente mais fondue. Pour accompagner les viandes en sauce ou les fromages à pâte cuite.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de boullery
GARDE :
-
PRODUCTION :
140000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE
3301, rte de Saint-Canadet
13610 Le Puy-Sainte-Réparade
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 61 70 00
F: 04 42 61 70 01
@: chateaudefonscolombe@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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