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DOMAINE DE BONSERINE
La Garde 2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un 1999 de cet excellent domaine a décroché un coup de coeur dans l'édition 2002 du Guide. Il est sans doute au mieux de sa forme. Quant à ce 2005, qui fait suite à d'autres millésimes très appréciés, il provient de parcelles situées au sommet de la Côte Blonde et tire son nom d'une tour de guet de l'époque romaine. De garde, ce vin le sera, assurément: il mérite d'attendre trois à cinq ans. Intense au nez, très marqué par la chauffe du bois, il n'a pourtant rien de sévère et penche vers les épices douces, la noix muscade avant d'évoluer vers la confiture de mûres. La bouche est suave; on ressent des vendanges bien mûres, tout est fondu. Une belle typicité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bonserine
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE BONSERINE
2, chem. de la Viallière Verenay
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 14 27
F: +33 4 74 56 18 13
@: bonserine@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de bonserine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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