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DOMAINE DE BOISSAN
Vieilles Vignes 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Séduisant dans sa robe profonde et limpide, ce vin se montre timide au nez avant que l'agitation ne révèle une belle complexité d'où se dégagent des arômes de réglisse, de fruits rouges, de cacao et de fraise des bois. L'accord parfait entre les tanins et les fruits rouges donne équilibre et puissance. Une bouteille harmonieuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de boissan
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN BONFILS
3, rue de Saint-André
84110 Sablet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 93 30
F: +33 4 90 46 99 46
@: c.bonfils@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de boissan, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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