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DOMAINE DE BOISCHAMPT
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes du domaine, propriété familiale de la maison de négoce Pierre Dupond, cultivées sur des sols granitiques et pentus du nord Beaujolais, ont donné ce vin rubis aux reflets grenat. À l'olfaction, on découvre des parfums francs et agréables de fruits rouges, d'épices et de poivre, agrémentés de notes minérales. L'attaque vive et charnue révèle une chair structurée aux accents épicés. Cette cuvée de terroir, pleine de fraîcheur, sera appréciée avec un coq au vin. Le juliénas 2007 obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de boischampt
GARDE :
-
PRODUCTION :
10600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DOMAINE DE BOISCHAMPT
Le Bas-du-Bourg
69840 Jullié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 77 80
F: +33 4 74 66 77 85

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de boischampt, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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