Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE BOIS MOZÉ
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble commandé par un manoir du XVIe s. devenu au siècle suivant une métairie du proche château de Montsabert (XIVe s.). Reprise en 1996, l'exploitation est en cours de restructuration, ce qui ne l'a pas empêchée de figurer souvent dans le Guide, notamment pour ses rouges et ses rosés. Ce cabernet-d'anjou se présente dans une plaisante robe légèrement saumonée. Sa palette associe les petits fruits rouges et des notes amyliques (bonbon, pamplemousse) liées à une fermentation à basse température. Franche et fraîche, la bouche persiste et signe sur les fruits mûrs. Une bouteille à marier avec une tarte aux fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bois mozé
GARDE :
-
PRODUCTION :
64000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Cabernet d'Anjou ?


Achetez vos vins de Cabernet d'Anjou au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. DE BOIS MOZÉ
Le Bois-Mozé
49320 Coutures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 57 91 28
F: +33 2 41 57 93 71
@: contact@bois-moze.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bois mozé, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.