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DOMAINE DE BOIS MOZÉ
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété qui s'est développée dans les années 1950-1970 avant de connaître des vicissitudes puis de changer de mains en 1996. La cave vient d'être rénovée. Remarquable dans le millésime précédent, ce rosé-de-loire est encore bien jugé cette année. Le cabernet franc (60 %) est assemblé au grolleau pour donner une robe soutenue, presque rubis, une palette fruitée intense et variée, une bouche elle aussi aromatique, franche et ronde, marquée en finale par une pointe de fraîcheur qui assure une belle longueur. Une citation pour le cabernet-d'anjou 2006.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bois mozé
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE BOIS MOZÉ
Le Bois-Mozé
49320 Coutures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 57 91 28
F: +33 2 41 57 93 71
@: contact@bois-moze.fr

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COMMENTAIRE
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