DOMAINE DE BLAYAC 2012 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Domaine De Blayac 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Grenache et syrah escortés du carignan ont puisé dans le calcaire dur de ce terroir des arômes capiteux de garrigue, qui exaltent les parfums de fruits rouges, de cassis et de myrtille. Dynamique, puissante et ample à l'attaque, la bouche porte des notes de vanille et de moka torréfié, avant de glisser voluptueusement sur des tanins soyeux et de s'alanguir en une finale suave.

Stéphane Blayac : Le vigneron

Fondé en 1900, un domaine implanté à La Caunette, joli village au bord de la Cesse à deux pas de Minerve. Sept générations s'y sont succédé. Depuis 2003, Stéphane Blayac est aux commandes du vignoble, qui couvre 40ha.

Détail du vin Domaine De Blayac 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Blayac 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Blayac 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Blayac 2012 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Blayac 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Blayac 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Blayac 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Blayac 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté d'agneau.

Garde :
2014 - 2018
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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