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DOMAINE DE BLAGNY
La Pièce sous le Dos d'Âne 2007 • 1er cru

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'unique domaine viticole à être situé dans le hameau de Blagny est cette année le seul à représenter cette appellation de poche, jadis dépendance des moines cisterciens de Maizières, créateurs du montrachet. La famille oeuvre depuis 1811 à la défense de ce particularisme rouge au milieu des deux géants blancs que sont ses voisins puligny et meursault. L'âme de ce 1er cru s'exprime à travers une robe pourpre et des fragrances concentrées de cassis et d'épices. La bouche à l'attaque franche et fruitée révèle une présence tannique fine et fondue d'une grande persistance. Attendre entre un et trois ans pour en apprécier toute la profondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de blagny
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1360
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE BLAGNY
hameau de Blagny
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 30 35
F: 03 80 21 30 35
@: contact@domaine-de-blagny.fr

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COMMENTAIRE
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