Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE BILÉ

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la route des bastides et de Castelnaux, vous trouverez cette jolie ferme, entièrement rénovée, datant de 1830. Outre les nombreuses manifestations proprosées par la famille Della Vedove, vous pourrez y découvrir deux flocs particulièrement réussis. Ce rosé, d'un beau rouge vif, procure au nez une sensation de finesse sur des notes de fruits rouges mûrs (cassis, framboise), légèrement truffées. La bouche, puissante, charnue, offre des arômes fruités et une séduisante douceur renforcée par l'armagnac, qui le rendent particulièrement attrayant. Le blanc, de couleur jaune pâle aux reflets dorés, se caractérise par un nez frais et léger de fruits blancs (poire) et d'agrumes et par une bouche ample, fraîche, à la finale harmonieuse elle aussi portée par l'armagnac. Il sera dégusté sur un foie gras, du Gers évidemment.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bilé
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
6466
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Sud-Ouest ?


Achetez vos vins de Sud-Ouest au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. DE BILÉ
Della-Vedove
32320 Bassoues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 86 01 97
F: +33 5 62 70 93 59
@: contact@domaine-de-bile.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bilé, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).