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DOMAINE DE BÉRANE
Crescendo 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied du Géant de Provence, ce vignoble de 12 ha est commandé par une magnifique bâtisse parfaitement intégrée au paysage. Syrah et mourvèdre se partagent l'assemblage de ce vin aux arômes de fruits noirs (mûre, cassis) enrobés de notes d'épices, de réglisse et de garrigue. Un vin encore jeune dont les tanins demandent à s'assouplir, mais qui possède un réel potentiel. Il faudra l'attendre encore deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bérane
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RABATEL ET FERARY
domaine de Bérane rte de Flassan
84570 Mormoiron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 61 77 32
@: domainedeberane@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bérane, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).