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DOMAINE DE BELLEVUE
Grande Réserve 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Louis Pétillat cultive 18 ha de vignes, dont la moitié entoure la maison typiquement bourbonnaise. S'il a modernisé l'exploitation depuis 1995, il s'attache à conserver l'esprit traditionnel du terroir. Objectif atteint dans cette Réserve aux reflets verts qui n'a pas laissé le jury insensible. La palette complexe associe les arômes de fruits et de fleurs, cependant que la bouche évolue tout en rondeur. Pour une truite de montagne. Le Domaine de Bellevue Reflets blanc 1999 obtient une citation: ses arômes de miel soulignés de menthe ainsi que son équilibre séduiront à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bellevue
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PÉTILLAT
Bellevue
3500 Meillard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 70 42 05 56
F: +33 4 70 42 09 75
@: ledomaine@saintpourcain-bellevue.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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