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DOMAINE DE BELLEVUE

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Raphaël Midoir vous fera certainement découvrir ces pierres taillées en forme de croix de Saint-André que l'on retrouve encore en travaillant les vignes, déposées là à la fin du XIXes. pour conjurer la maladie (phylloxéra). Il en profitera pour vous faire déguster ce crémant à la mousse légère et aux senteurs fraîches de fleurs blanches et de fruits exotiques (mangue). L'attaque franche et tonique est le prélude à un palais aérien dont la vivacité s'accordera volontiers à l'apéritif avec quelques gougères et autres tartelettes salées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bellevue
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE BELLEVUE
380, rue de la Grande-Brosse
41700 Chémery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 83 58
F: +33 2 54 71 50 30
@: domainedebellevue41@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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