Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE BELLENE
Vieilles Vignes 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Potel dédie ce vin à son père Gérard, disparu en 1997, qui géra longtemps le domaine de la Pousse d'or. Après une activité de négoce lancée sous son nom, il a créé en 2006 Bellene qui compte déjà une vingtaine d'hectares, uniquement des vieilles vignes de plus de cinquante ans. Âgées de soixante ans, celles de Saint-Romain feraient presque figure de jeunettes! Elles donnent un vin or limpide, où les fruits jaunes disputent à l'acacia les faveurs d'un riche bouquet. La bouche acidulée, entre fruits et fleurs blanches, libère ensuite une matière ample dans laquelle le boisé vient se fondre. À servir dès maintenant à l'apéritif ou à conserver jusqu'en 2013 pour accompagner un saumon à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bellene
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6340
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saint-Romain ?


Achetez vos vins de Saint-Romain au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

MAISON ROCHE DE BELLENE
39, rue du fg Saint-Nicolas
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 67 64
F: 03 80 26 16 27
@: contact@maisonrochedebellene.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bellene, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.