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DOMAINE DE BELLECOMBE
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine situé à Vauxrenard, village étape du circuit des Crêtes en Beaujolais, a produit ce 2007 rubis profond, aux parfums de fruits rouges d'une bonne intensité. L'attaque sur le fruité évolue vers une finale aux tanins encore un peu austères. À attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bellecombe
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC SAVOYE
Bellecombe
69820 Vauxrenard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 91 57
F: 04 74 69 91 57
@: marc.savoye@orange.fr

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Le vin : Domaine de bellecombe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).