Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE BEL-AIR
Mondeuse 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les pentes caillouteuses et abruptes du Grand Colombier, exposées au sud, la famille Gardoni a récolté sur des vignes de cinq ans seulement (deuxième récolte) des raisins de qualité. Vinifiée en grappe entière et mise en fût juste après une longue macération carbonique, la mondeuse a donné naissance à ce vin riche d'arômes de fruits confits, de réglisse et de bonbon anglais. La bouche généreuse est tout aussi expressive, avec un léger accent torréfié des plus séduisants. Sa fougue juvénile s'apaisera au fil du temps, mais si vous ne pouvez patienter, il vous suffira de passer le vin en carafe avant la dégustation. Vinifié différemment, le pinot 2005 reçoit une étoile: ample et persistant, il doit juste fondre son boisé. Le chardonnay 2005, issu de vignes plus âgées, est cité pour sa fraîcheur minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bel-air
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Savoie et Bugey ?


Achetez vos vins de Savoie et Bugey au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE BEL-AIR
rte du Colombier
1350 Culoz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 79 87 04 20
F: 04 79 87 18 23
@: cellierdebelair@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bel-air, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Grande bouteille contenant l'équivalent de quatre bouteilles.