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DOMAINE DE BEL-AIR
Les Burdelines 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marc Lafont a constitué à partir de 1985 un vignoble de 17ha qui domine la vallée de l'Ardières. Le vigneron a aussi fondé une structure de négoce à son nom pour compléter sa gamme.

Ce moulin-à-vent provient de la partie négoce. Ses parfums mêlent la groseille et les fruits noirs à une touche de grillé léguée par un séjour de six mois dans le chêne : l'annonce d'un vin flatteur, du premier nez à l'élégante finale vanillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bel-air
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC ET ANNICK LAFONT
Dom. de Bel-Air
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 82 08
F: +33 4 74 04 89 33
@: jmlafont@dombelair.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bel-air, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lapin

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.