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DOMAINE DE BEL AIR
La Croix Bossée 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1997, Jean-Louis Loup exploite les 13 ha de son vignoble dans le respect du terroir, vinifiant séparément les différentes parcelles qui le composent. La Croix Bossée est une pièce d'un hectare située face au midi, à flanc de coteau. Le cabernet franc y exprime toute sa puissance. Au nez, fruits rouges et vanille sont très intenses. L'attaque est souple, aromatique, avec un net retour de la vanille. Les tanins, puissants mais de bonne facture, confèrent à ce chinon un caractère quelque peu atypique et imposent une maturation en cave. Du même producteur, le rosé 2000, cuvée Pauline (20 à 29 F), est frais et fruité, de bonne harmonie. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bel air
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS LOUP
Dom. de Bel Air
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 98 42 75
@: jean-louis.loup@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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