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DOMAINE DE BEL AIR
Cuvée Pauline 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Louis Loup, à la tête d'un peu moins de 14 ha, propose un rosé brillant, fruité et puissant à la fois. Les arômes d'agrumes se prolongent dans une finale qui n'en finit pas. On ne peut demander mieux pour cet automne avec des charcuteries ou un poisson grillé. La Fosse aux Loups 2003 rouge (5 à 8 €), issue de vignes quarantenaires sur sol caillouteux, est citée; elle est de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bel air
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS LOUP
Dom. de Bel Air
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 98 42 75
@: jean-louis.loup@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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