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DOMAINE DE BEL AIR
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Or pâle, brillant de nombreux reflets verts, ce vin exprime d'abord des arômes de mie de pain, avant de s'orienter vers les agrumes, subtilement nuancés de mirabelle. De la nervosité et un bon volume caractérisent la bouche qui évolue en finale vers une note de citron mûr. Ce pouilly-sur-loire mérite d'être servi dès l'automne avec des andouillettes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bel air
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE BEL AIR
6, rue Waldeck-Rousseau Mauroy Gauliez Le Bouchot
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 02 73
F: +33 3 86 39 19 52
@: mauroygauliez@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).