Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE BEAUSEJOUR JUDELL
Impatience Cabernet merlot 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Graeme Judell, Australien venu d'Adelaïde, et son épouse française, Catherine, sont tombés amoureux de cette terre en 1998 et ont choisi de s'y fixer pour la faire revivre. On comprend leur... impatience. Merlot et cabernet-sauvignon à parts égales. Rubis brillant, le bouquet végétal et expressif, un vin costaud dont les tanins sont bien civilisés. Un séjour agréable en cave est tout à fait concevable avant un service sur un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de beausejour judell
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de beausejour judell, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.