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DOMAINE DE BEAUMALRIC
L'Extrait 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rien que le nom de cette cuvée évoque la concentration des arômes que l'on retrouve derrière sa robe grenat. Le nez net et frais annonce une bouche équilibrée et gourmande, véritable «extrait» de fruits rouges. Ce vin typique de l'appellation est déjà prêt à être servi sur un tajine d'agneau. Par ailleurs, la cuvée principale 2007 (5 à 8 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de beaumalric
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE BEAUMALRIC
Saint-Roch
84190 Beaumes-de-Venise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 01 77
F: 04 90 62 97 28

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de beaumalric, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.