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DOMAINE DE BARUEL
Cuvée Fontanilles 1998

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, réputé pour ses truffes, existerait depuis l'époque des Camisards. Une longue tradition, donc, dont l'aboutissement est ce 98 sombre à reflets moirés. Le nez est encore un peu fermé, mais s'annonce complexe et riche par ses notes animales et fruitées. En bouche, une remarquable structure, de l'ampleur, de la densité forment un ensemble très harmonieux... à faire vieillir quelques années de plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de baruel
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA BARUEL
domaine de Baruel
30140 Tornac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 466775403
F: 466775852

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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