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DOMAINE DE BALUCE
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans cette propriété située au coeur des Pierres dorées, et dont les origines remontent à 1772, sont organisées en mai et en novembre des expositions d'art et des dégustations de charcuteries locales. On pourra y découvrir cette année ce beaujolais vêtu d'une robe jaune aux reflets verts, qui livre des parfums floraux assez discrets mais bien nets. Sa chair ronde et longue révèle quelques arômes de pain d'épice tout en conservant beaucoup de fraîcheur. Cette bouteille sera appréciée au cours des deux prochaines années sur du poisson ou du fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de baluce
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-YVES ET ANNICK SONNERY
Domaine de Baluce Le Plan
69620 Bagnols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 71 43
@: contact@baluce.fr

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Le vin : Domaine de baluce, se déguste en accords avec les mets suivants :

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