DOMAINE DE BABLUT Unique 2003 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-de-l'aubance

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine De Bablut Unique 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Du vivant de Rabelais, Ronsard et Du Bellay, les ancêtres des Daviau étaient déjà établis sur ce domaine. La propriété s'étend aujourd'hui sur 75 ha qui sont cultivés en agriculture biologique. Son 2002 avait brillé de tout l'éclat d'un coup de coeur. 2003 a été moins favorable. Pourquoi cette cuvée Unique? Parce que c'est bien la seule dans cette appellation. Avant la canicule, il y a eu le gel, et les rendements ont été très faibles. Le vin se pare d'une robe dorée aux reflets verts. Discret au nez, légèrement boisé, il s'ouvre à l'aération sur des notes de coing, d'épices et de tilleul que l'on retrouve dans une bouche ample et génereuse. Une vivacité bienvenue marque la finale.

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Détail du vin Domaine De Bablut Unique 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bablut Unique 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bablut Unique 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bablut Unique 2003 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bablut Unique 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bablut Unique 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 09 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

DAVIAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-de-l'aubance