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DOMAINE DE BABLUT
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, qui appartient à la famille Daviau depuis 1546, conduit son vignoble en agriculture biologique. Issu de vendanges scrupuleusement sélectionnées, son anjou blanc a été vinifié et élevé pendant dix-huit mois en fût. Ce long séjour dans le bois a eu pour effet de masquer ses parfums de fruits mûrs, tant au nez qu'en bouche. Heureusement, en finale, le fruité reprend le dessus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bablut
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVIAU
domaine de Bablut
49320 Brissac-Quincé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 59
F: +33 2 41 91 24 77
@: daviau.contact@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de bablut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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