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DOMAINE DAULNY
Le Clos de Chaudenay 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit village de moins de trois cents habitants, Verdigny est tout entier tourné vers la vigne. Vous pourrez y voir un musée de la Vigne avant de vous rendre chez Etienne Daulny. Le Clos de Chaudenay est issu de vignes implantées sur des marnes kimméridgiennes caractéristiques du vignoble de Sancerre. Le nez fin évoque les fleurs blanches, les agrumes et la poire, puis la bouche équilibrée se révèle ample et souple. Cité, le 2002 rouge (5 à 8 €) se distingue par ses arômes de fruits cuits (pruneau) et de fruits rouges, comme par ses tanins bien fondus. Il est représentatif du millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine daulny
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTIENNE DAULNY
Chaudenay
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 96
F: +33 2 48 79 33 39
@: domaine-daulny@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine daulny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.