DOMAINE DAULNY 2007 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Daulny 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Étienne Daulny a pris, en 1972, la tête de ce vignoble qui se transmet de père en fils depuis des générations et exporte 85 % de sa production. Il a élevé son pinot noir en demi-muids pendant dix mois pour obtenir un vin aux fines senteurs de fruits rouges (framboise, mûre) que vient agrémenter une touche épicée. Une texture souple aux tanins discrets soutient le palais au fruité agréable et empli de fraîcheur. De bonne longueur, c'est un cru de plaisir à servir sur un coquelet aux figues, par exemple. La cuvée Le Clos de Chaudenay blanc 2007 (8 à 11 €) est citée pour ses arômes intenses et gourmands.

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Détail du vin Domaine Daulny 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Daulny 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Daulny 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Daulny 2007 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Daulny 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Daulny 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DAULNY

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre