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DOMAINE DANIEL RION ET FILS
Grandes Vignes 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Grandes Vignes se situent tout à côté du village de Premeaux, à la hauteur des Argillières. Vendangé dès le 23 août, un rouge carminé et limpide. Fruits cuits et grillé participent activement au bouquet. Les tanins lui donnent aujourd'hui un caractère assez sec sur la finale, mais le reste est rond et dans la typicité du millésime. Prévoyez deux ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine daniel rion et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DANIEL RION ET FILS
17, RD 974
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 31 28
F: +33 3 80 61 13 41
@: contact@domaine-daniel-rion.com

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Le vin : Domaine daniel rion et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.