DOMAINE DANIEL ET DENIS ALARY Cairanne La Font d'Estévenas 2002 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Domaine Daniel Et Denis Alary Cairanne La Font D'estévenas 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

La vigne coule à Cairanne des sommets caillouteux jusqu'aux terrasses rouges du Plan de Dieu, s'agrippe au passage à quelques mollasses sableuses. Dans ces terrains si divers, l'assemblage (ici, syrah et grenache à 60-40 %) nécessite des doigts de fée. Très foncé, très profond, d'une force presque violente qui illustre parfaitement la vraie nature de ce villages, ce 2002 semble avoir rendez-vous plus tard avec un civet de sanglier. Ne le dérangeons donc pas. On a tout de même le temps de respirer son parfum de cassis agrémenté de Zan. En bouche, les tanins sont serrés, enrobés dans un corset vineux. Domaine de 25 ha, lauréat l'an dernier d'un coup de coeur pour le précédent millésime.

Détail du vin Domaine Daniel Et Denis Alary Cairanne La Font D'estévenas 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Daniel Et Denis Alary Cairanne La Font D'estévenas 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Daniel Et Denis Alary Cairanne La Font D'estévenas 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Daniel Et Denis Alary Cairanne La Font D'estévenas 2002 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Daniel Et Denis Alary Cairanne La Font D'estévenas 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Daniel Et Denis Alary Cairanne La Font D'estévenas 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Daniel Et Denis Alary Cairanne La Font D'estévenas 2002 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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