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DOMAINE DANIEL CHAUVEAU
Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Amis passionnés de vins et de leurs accessoires, vous trouverez plaisir à vous arrêter chez Daniel Chauveau pour y découvrir sa collection de tire-bouchons. Par la même occasion, vous ferez connaissance avec cette cuvée toute en élégance, malgré un support tannique encore très présent. Vin de semi-garde. (Bouteilles de 1,5 l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine daniel chauveau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.