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DOMAINE DANIEL CHAUVEAU
Cuvée Domaine 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation de près de 12 ha se répartit en vignes de coteaux et de graves. La cuvée Domaine est issue de ceps âgés de plus de trente ans, implantés sur le coteau. Séduisante par ses arômes et ses tanins harmonieux, elle est ronde, coule bien, tout en restant dans la typicité des cabernets de l'appellation. A servir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine daniel chauveau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.