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DOMAINE D'ORFEUILLES
Brut 1997

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le siège de l'exploitation se trouve dans les dépendances d'un château médiéval disparu mais dont il reste le nom. Le vignoble s'étendait aux alentours. Aujourd'hui, comprenant 17 ha, il constitue un beau domaine que mène avec maîtrise Bernard Hérivault. La commune de Reugny, dont les sols sont abondamment chargés de silex en surface, semble être vouée à la production des vins de base de qualité pour l'élaboration d'effervescents. Ce brut au nez intense de fleurs et de fruits en apporte la preuve. Dans sa bouche pleine, riche, l'équilibre entre fraîcheur et fruité se réalise tout naturellement. Ce 97 mettra le coeur en fête à l'heure de l'apéritif. Un bon point également pour le vouvray demi-sec Les Coudraies 99, cité par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'orfeuilles
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL BERNARD HÉRIVAULT
La Croix-Blanche
37380 Reugny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 91 85
F: +33 2 47 52 25 01
@: earl.herivault@france-vin.com

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Le vin : Domaine d'orfeuilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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