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DOMAINE D'ÉTILLY
2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de négoce angevine Joseph Verdier propose une large gamme de vins du Val de Loire à destination de la grande distribution. Elle présente ici un 2011 à la robe sombre et au nez de fruits rouges cuits. Épaulé par des tanins fondus, le palais se révèle tendre, souple, gourmand. Un digne représentant de son appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'étilly
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ DESBOURDES
12, rue d'Étilly
37220 Panzoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 40 22 50
F: +33 2 41 40 29 69
@: n.boileau@joseph-verdier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine d'étilly, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.