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DOMAINE D'ESPRITS
Vin de liqueur Marcellin 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né de ceps de chardonnay de quarante ans, ce 2011 liquoreux se pare d'une robe jaune d'or très dense. Il dévoile un bouquet complexe et généreux de fruits confits, de fruits secs et de fleurs séchées – « des airs de macvin », précise un dégustateur. Quant à la bouche, elle se montre puissante, très riche et chaleureuse, vivifiée par une pointe de fraîcheur en finale. Un vin qualifié d'atypique, à servir sur un poulet au vin jaune ou une tarte aux abricots.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'esprits
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE D' ESPRITS
41, Grande-Rue
25440 Buffard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 81 57 54 08
F: 03 81 57 54 08
@: domainedesprits@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.