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DOMAINE D'ESPRITS
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le bastardo portugais s'appelle ici le trousseau. Cépage jurassien jusqu'au bout des ongles et qui n'est pas dépaysé dans le Doubs. Exactement ce qu'on s'attend à trouver: un vin carmin violacé, réglissé et teinté de fruits noirs, ferme et droit dans ses bottes. La robustesse de ses tanins le rend un peu rustique et il demande à s'assouplir en faisant la sieste en cave. Cela dit, c'est du sérieux et du concentré. Etiquette peu banale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'esprits
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE D' ESPRITS
41, Grande-Rue
25440 Buffard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 81 57 54 08
F: 03 81 57 54 08
@: domainedesprits@orange.fr

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COMMENTAIRE
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