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DOMAINE D'ÉLISE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Treize hectares d'un seul tenant avec cave et maison au milieu des vignes: le domaine d'Élise, c'est un peu un château bordelais en Bourgogne. Au nez, ce petit-chablis respire la franchise: agrumes et minéralité. Une indéniable fraîcheur soutient en bouche une matière élégante avec, en finale, une pointe d'acidité qui renforce la vivacité. Parfait avec une andouillette... au chablis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'élise
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC PRAIN
chemin de la Garenne
89800 Milly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 42 40 82
F: 03 86 42 44 76
@: frederic.prain@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine d'élise, se déguste en accords avec les mets suivants :
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